Catálogo - Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación
Volver al Sitio - CRAI BibliotecaTipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 641.59519 H899c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | 100516 |
Incluye indice
La guía recopila más de 800 variedades de platos tradicionales y modernos, cada uno de ellos tiene información sobre su significado cultural y forma de preparación