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Chinese garnishes : step by step demostrations / Huang, Su-Huei
Tipo de material:
PelículaEditor: Taipei : Wei-Chuan Publishing, 1986Descripción: 2 videotapes, 30 mins, a colorISBN: - 0-941676-13-7
Contenidos:
Cocina Regional
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Multimedia | Biblioteca Central UNIBE | Mediateca - Videos | VT-0123 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | No para préstamo | AV0461 |
Contiene: v1. Sculptured flowers - v2. Cutting Technique
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