Italian: the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, including 300 step-by-step recipes / Carla Capalbo [and others].

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Editor: New York : Barnes & Noble, 2003Descripción: 512 páginas : ilustracionesISBN:

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura topográfica	Copia número	Estado	Código de barras
Libro (referencia)	Biblioteca Central UNIBE	Referencia	R 641.5945 I883 (Navegar estantería(Abre debajo))	Ej.1	Disponible	15C0129

Previously published by Anness Publishing under the title: The Italian cooking encyclopedia.

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