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Pellaprat, Henri-Paul

El arte culinario moderno : el Pellaprat del siglo XX / Henri-Paul Pellaprat - Cuarta edición - Palma de Mallorca : Bilblos Balear, 1986 - 848 páginas : ilustraciones

ISBN: 8486099500X

Subjects--Topical Terms:
Cocina
Arte culinario
Gastronomía

Dewey Class. No.: R 641.7 P385a 1986

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