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Escuela Daly de Hostelería y Turismo (Tomo 1) / creación y dirección general: David Fernández García ; dirección editorial: Hugo Quiroga Capovilla ; textos y asesoría técnica: José Rivera Padilla ; redacción y traducción: Rose Marie Shybib de Aós - Málaga : Ediciones Daly, 1994 - 4 volúmenes : ilustraciones, fotografías, mapas ; 23 x 30 cm - Servicios hoteleros .

Vol.1
Organización hotelera y turismo Vol. 2
Servicios hoteleros I Vol. 3
Servicios hoteleros II Vol. 4
Servicios hoteleros III

ISBN: 8486584671 (obra completa) 848658468X (volumen 1) 8486584698 (volumen 2) 8486584701 (volumen 3) 848658471X (volumen 4)

Subjects--Corporate Names:
Escuela Daly de Hostelería y Turismo

Subjects--Topical Terms:
Administración hotelera
Hostelería
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
Turismo

Dewey Class. No.: R 658.15937 E74e