Primer reporte de pasantía para optar por el grado de licenciatura en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, realizado en El Hotel San Juan Grand Resort y Casino. San Juan, Puerto Rico, Isla Verde /
Carmen Álvarez Tejada
- Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 1999
- 107, [40] h. + anexos
Incluye bibliografía
Tesis (Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Iberoamericana, 1999
Administración de hoteles y restaurantes
Administración hotelera ---Práctica profesional Hotel San Juan Grano ---Beach Resort y Casino ---Organización ---Detalles