Segundo reporte de pasantía para optar por el grado de: licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras realizado en Hotel Santo Domingo (División de alimentos y bebidas) /
Carol de la Cruz Fernández
- Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2002
- 81 h
Incluye bibliografía
Tesis (Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Iberoamericana, 2002
Administración de hoteles y restaurantes
Administración hotelera ---Práctica profesional Hotel Santo Domingo ---Organización ---Detalles