Reporte de pasantía I. Repostería y Pastelería Sandy''s Pie /
Johann David Escobar Zuleta
- Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2003
- 24 h. : graficas, col.
Incluye bibliografía
Tesis ( Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras ) -- UNIBE, 2003
Administración de Hoteles y restaurantes
Restaurantes, Cafeterías, etc. --Practica profesional Restaurantes, cafeterías, etc. --Historia Sandy's Pie --Historia Sandy's Pie --Organización--Detalles