Primer reporte de pasantia para optar por el grado de : Licenciado en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras : realizado en Casa de las Paellas /
López Pérez, César R
- Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2005
- 45 h. : il
Incluye bibliografía
Tesis (Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) - Universidad Iberoamericana, 2005
Administración de Hoteles y Restaurantes
Restaurantes, cafeterías, etc. ---Administración ---Práctica profesional Restaurnates, cafeterías, etc. ---Historia Restaurante Casa de las Paellas ---Historia Restaurante Casade las Paellas ---Organización ---Detalles