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Food and beverage service / (Record no. 15329)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00866nam a2200277Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 15329
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control DR-UNIBE
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20221102104544.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 210127b1990 -us||||| |||| 00| 0 eng d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 0471621765
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen BIBLIOTECA UNIBE
Centro/agencia transcriptor BIBLIOTECA UNIBE
041 ## - CÓDIGO DE LENGUA
Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente eng
082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación R 642.6 A969f
100 40 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Axler, Bruce H.
9 (RLIN) 58414
245 0# - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Food and beverage service /
Mención de responsabilidad, etc. Bruce H. Axler, Carol A. Litrides
260 4# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. New York :
Nombre del editor, distribuidor, etc. John Wiley & Sons,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1990
300 4# - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión xvii, 222 páginas
490 ## - MENCIÓN DE SERIE
Mención de serie Wiley professional restauranteur guides
500 4# - NOTA GENERAL
Nota general Glosario del Servicio de la Mesa : Terminos y Frases : p. 209-216
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Arte de servir la mesa
9 (RLIN) 10025
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Camareros
9 (RLIN) 58415
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Camareras
9 (RLIN) 58416
951 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA--NOMBRE GEOGRÁFICO/NOMBRE DE ÁREA [OBSOLETO] [solamente CAN/MARC]
Nombre geográfico 20061022 10:18:00
700 40 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Litrides, Carol A.
9 (RLIN) 58417
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro (referencia)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
  Disponible     Referencia Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 R 642.6 A969f 940990 2016-10-21 Ej.1 2016-10-21 Libro (referencia)