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El arte de servir en hoteles y restaurantes / (Record no. 15339)

000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00793nam a2200265Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control 15339
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control DR-UNIBE
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20240208133227.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 210409b1976 mx ||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9681307712
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen BIBLIOTECA UNIBE
Centro/agencia transcriptor BIBLIOTECA UNIBE
082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 647.2 M971a
100 40 - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Muñoz Ortiz, Raúl
9 (RLIN) 125977
245 0# - MENCIÓN DE TÍTULO
Título El arte de servir en hoteles y restaurantes /
Mención de responsabilidad, etc. Raúl Muñoz Ortiz
250 4# - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Primera edición
260 4# - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. México :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Editorial Diana,
Fecha de publicación, distribución, etc. 1976
300 4# - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 140 p
500 4# - NOTA GENERAL
Nota general Reinp. de 1989
500 4# - NOTA GENERAL
Nota general Vocabulario : p. 127
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Restaurantes, cafeterías, etc.
Subdivisión geográfica -Manuales
9 (RLIN) 167663
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Arte de servir la mesa
9 (RLIN) 125979
650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Gastronomía
9 (RLIN) 125980
951 ## - EQUIVALENCIA O REFERENCIA-CRUZADA--NOMBRE GEOGRÁFICO/NOMBRE DE ÁREA [OBSOLETO] [solamente CAN/MARC]
Nombre geográfico 20061022 10:18:00
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libro (general)
Fuente del sistema de clasificación o colocación
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 10/22/2006 10:18:00
952 ## - LOCALIZACIÓN E INFORMACIÓN DEL ÍTEM/UNIDAD FÍSICA (KOHA)
-- 5/11/2009 5:06:02 PM
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 647.2 M971a 910257 2016-10-21 Ej.1 2016-10-21 Libro (general)
  Disponible     General Biblioteca Central UNIBE Biblioteca Central UNIBE 2016-10-21 647.2 M971a 911593 2016-10-21 Ej.2 2016-10-21 Libro (general)