Catálogo - Centro de Recursos para el Aprendizaje y la Investigación

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  • Coenders, A.

Coenders, A. (Nombre personal)

Forma preferida: Coenders, A.

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Work cat.: (DR-UNIBE)27201: Coenders, A. 10 The chemistry of cooking Español, Química culinaria [Texto impreso] : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes durante y después de cocinados A. Coenders ; [traducción a cargo de Ester Sanz López] /, 2007