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  • Conservación de alimentos

Entry Término temático

Number of records used in: 6

001 - NÚMERO DE CONTROL

  • campo de control: 6792

003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL

  • campo de control: DR-UNIBE

005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN

  • campo de control: 20181024183047.0

008 - DATOS DE LONGITUD FIJA

  • campo de control de longitud fija: 181024|| aca||aabn | a|a d

040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN

  • Centro catalogador/agencia de origen: DR-UNIBE
  • Centro/agencia transcriptor: DR-UNIBE

150 ## - ENCABEZAMIENTO--TÉRMINO DE MATERIA

  • Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada: Conservación de alimentos

670 ## - FUENTE DE DATOS ENCONTRADOS

  • Cita de la fuente: Work cat.: (DR-UNIBE)26175: Loewer, E. 6790, Cocina para profesionales : hoteles, restaurantes, residencias E. Loewer ; traducido por Angelina Gatele., 2006