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Nutrición y dietoterapia de Krause / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump ; traducción: Ana María Ocaña, José Rafael Blengio Pinto

By: Mahan, L. Kathleen [autor] | Escott-Stump, Sylvia [autor].

Contributor(s): Ocaña, Ana María [traductor] | Blengio Pinto, José Rafael [traductor].

Material type: Text

TextPublisher: México : McGraw-Hill Interamericana, 1998Edition: Novena edición.Description: xxxvi, 1207 páginas : ilustraciones.ISBN: 9701014510.Subject(s): Nutrición

| Alimentos

| Dieta

| Dietoterapia

DDC classification: 612.3 M214n 1998

Holdings ( 1 )
Title notes

Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Libro (general)	Biblioteca Central UNIBE	General	612.3 M214n 1998 (Browse shelf)	Ej.1	Available		000415

Incluye bibliografía e índice

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