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Esplendor y decadencia del azúcar en las Antillas hispanas / Oscar Zanetti Lecuona ; edición: Gladys Estrada ; diseño interior y cubierta: Claudia Méndez; corrección: Guadalupe Pérez ; diagramación computarizada: Idalmis Valdés Herrera

By: Zanetti Lecuona, Oscar, 1946- [autor].

Contributor(s): Estrada, Gladys [editor] | Méndez, Claudia [diseñador y realizador] | Pérez, Guadalupe [corrector de estilo] | Valdés Herrera, Idalmis [diagramador].

Material type: Text

TextPublisher: La Habana : Panamá : Editorial de Ciencias Sociales : Ruth Casa Editorial, 2014Description: 501 páginas : fotos b/n, gráficos, mapas ; 22 x 15 cm.ISBN: 9789590614026.Subject(s): Industria azucarera -- Cuba -- Historia

| Industria azucarera -- Puerto Rico -- Historia

| Industria azucarera -- República Dominicana -- Historia

DDC classification: 338.17361 Z28es

Contents:

Introducción, 1. Capítulo 1. Nacimiento de la industria moderna. 15-61 | Capítulo 2. La gran azucarera imperial, 69-133 | Capítulo 3. La crisis, manifestaciones y alternativas, 146-202 | Capítulo 4. Reanimación productiva e intervención estatal, 211-278 | Capítulo 5. el sendero se bifurca, 289-364 | Capítulo 6. Cuesta abajo, 374-440 | Epílogo, 451

Holdings ( 1 )
Title notes

Item type	Current location	Collection	Call number	Status	Date due	Barcode
Libro (general)	Biblioteca Central UNIBE	General	338.17361 Z28e (Browse shelf)	Available		220318

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Premio de la Crítica 2012. Incluye epílogo, anexos. Datos del autor en el inicio de la obra, comentario de la misma en la contraportada

Incluye bibiografías

Introducción, 1.
Capítulo 1. Nacimiento de la industria moderna. 15-61 |
Capítulo 2. La gran azucarera imperial, 69-133 |
Capítulo 3. La crisis, manifestaciones y alternativas, 146-202 |
Capítulo 4. Reanimación productiva e intervención estatal, 211-278 |
Capítulo 5. el sendero se bifurca, 289-364 |
Capítulo 6. Cuesta abajo, 374-440 |
Epílogo, 451