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El gran libro de la repostería / dirección de edición: Josep Sarret ; dirección de producción: Jordi Balmaña
Contributor(s): Sarret, Josep [editor]
| Balmaña, Jordi [director de producción].
Material type: 
TextSeries: Hogar.Publisher: Barcelona : Editorial Hymsa, 1992Description: 223 páginas : ilustraciones.ISBN: 8471833681.Subject(s): Confitería -- EspañaDDC classification: R 641.8652 G748
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (referencia) | Biblioteca Central UNIBE | Referencia | R 641.8652 G748 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 921815 |