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Servicio de cafetería y bar / Jordi Bachs, Roser Vives, Gonzálo Herrero
By: Bachs Grimal, Jordi
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Contributor(s): Vives, Roser | Herrero, Gonzálo.
Material type: 
TextSeries: Ciclo formativos. FP grado medio hasteria y turismo.Publisher: Madrid : Editorial Síntesis, 1999Description: 302 p.ISBN: 8477386706.Subject(s): Restaurantes cafeterías etc. -- AdministraciónDDC classification: 658.15937 B124s
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 658.15937 B124s (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 020257 |
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Incluye bibliografía