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Back to Site - CRAI LibraryItem type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libro (referencia) | Biblioteca Central UNIBE | Referencia | R 641.3383 A666e (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 020914 |
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R 641.303 G166d Diccionario de hostelera : hotelería y turismo restaurante y gastronomía cafetería y bar / | R 641.303 W786c A consumer's dictionary of food additives / | R 641.305 W927 World gastronomy : vol. 13, 1988 | R 641.3383 A666e Especias : historia usos cultivos y sus mejores recetas / | R 641.45303 L697 El libro de oro de la congelación | R 641.5 A193p 2002 Pescado y marisco : recetas deliciosas y fáciles de preparar / | R 641.5 A388 El libro del pan y de la leche / |
Contiene además glosario (p. 379-387)
Incluye bibliografía e índice