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La cocina francesa clásica / coordinación Iris Menéndez ; traducción Emilia R. Gblfi ; fotografías Clive Streeter, Amanda Heywood
By: Le Cordon Bleu
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Material type: 
TextPublisher: Barcelona : Dorling Kindersley (DK), 1999Description: 160 páginas : ilustraciones.Subject(s): Cocina francesaDDC classification: R 641.5944 C796 Summary: Es una selección de cien recetas de Le Cordon Bleu para celebral los 100 años de su fundación enseñando con sus cursos en el mundo entero
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro (referencia) | Biblioteca Central UNIBE | Referencia | R 641.5944 C796 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 030335 |
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Incluye índice
Es una selección de cien recetas de Le Cordon Bleu para celebral los 100 años de su fundación enseñando con sus cursos en el mundo entero