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Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización / Javier Cerra

By: Cerra, Javier [autor].
Material type: TextTextPublisher: Madrid : Paraninfo, 1992Description: v. : il.ISBN: 8428318980 (v.3).Subject(s): Administración hotelera -- -EnseñanzaDDC classification: 658.15937 C417c
Contents:
v.3 Vinos - Gestión de restaurante y cafeteria
Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due Barcode
Libro (general) Biblioteca Central UNIBE
General 658.15937 C417c (Browse shelf) Vol.3 Ej.1 Available 940433

En btca. v.3

v.3 Vinos - Gestión de restaurante y cafeteria