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100 formas de hurtar honorablemente en la hostelería ... cómo evitarlo / Doménec Biosca
By: Biosca Vidal, Domènec
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Material type: 
TextPublisher: Barcelona : Gestión 2000, 2003Description: 123 páginas.ISBN: 8480888555.Subject(s): Administración hotelera | Robo en la hoteleríaDDC classification: 338.4791 B616c
Contents:
Abstract: Con 100 ejemplos acerca de las formas como en muchas ocasiones son robados los clientes en lugares públicos, el autor desmitifica el concepto de honradez existente en bares, hoteles, restaurantes por parte de los empleados
Administración hotelera
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General | 338.4791 B616c (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 09C0306 |
Administración hotelera
Con 100 ejemplos acerca de las formas como en muchas ocasiones son robados los clientes en lugares públicos, el autor desmitifica el concepto de honradez existente en bares, hoteles, restaurantes por parte de los empleados