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Implementación de las normas Hazard (HACCP) en el procesamiento de aves en la empresa Pollo Mapigo S. A. / Luis Martínez, Richard González, Gabriel Piantini
By: Martínez, Luis
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Contributor(s): González, Richard II.Piantini, Gabriel.
Material type: 
TextPublisher: Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2007Description: xvi, 76 h.Subject(s): Control de calidad -- -Investigaciones | Producción -- -Normas -- -Casos | Empresas avicolas -- -Control de calidad | Empresa Pollo Mapigo -- -Administración
Contents:
Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas) - Universidad Iberoamericana
Administración
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trabajo final, tesis (impreso) | Biblioteca Central UNIBE | Tesis - Trabajos finales | T AE-0390 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 080883 |
Tesis (Lic. en Administración de Empresas) - Universidad Iberoamericana
Administración