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Primer reporte de pasantia para optar por el título de Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras: realizado en Restaurante Mesón La Quintana/ Angel Ventura Bisonó
By: Ventura Bisonó, Angel
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Material type: 
TextPublisher: Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2004Description: 63 h.Subject(s): RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC -- -ADMINISTRACION -- -PRACTICA PROFESIONAL | RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC -- -HISTORIA | GASTRONOMIA (ASTURIA) -- -HISTORIA | RESTAURANTES, CAFETERIA, ETC -- -CLASIFICACION | RESTAURANTE MESON LA QUINTANA -- -HISTORIA | RESTAURANTE MESON LA QUINTANA -- -ORGANIZACION -- -DETALLES
Contents:
Dissertation note: Tesis (Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) Universidad Iberoamericana
Administración de hoteles y restaurantes
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Trabajo final, tesis (impreso) | Biblioteca Central UNIBE | Tesis - Trabajos finales | T HT-0397 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 070464 |
Incluye bibliografía
Tesis (Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) Universidad Iberoamericana
Administración de hoteles y restaurantes