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Universidad de ciencias gastronómicas UNIBE (UCGU) / Jesús G. Alfonso Santana ; asesoras Magaly Caba, Genie González

Material type: Text

TextPublisher: Santo Domingo : Universidad iberoamericana (UNIBE), 2014Description: 229 p. : il., fotografias, planos, col.Subject(s): Escuela gastronómica -- -Santo Domingo (República Dominicana)

Dissertation note: Tesis (Arquitectura) - Universidad Iberoamericana, 2014

Item type	Current location	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Trabajo final, tesis (impreso)	Biblioteca Central UNIBE	Tesis - Trabajos finales	T AR-0692 (Browse shelf)	Ej.1	Available		140517

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Tesis (Arquitectura) - Universidad Iberoamericana, 2014