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Folklore gastronómico del sur : historia y recetas típicas de la región sur de la República Dominicana / Juan B. Nina.
By: Nina, Juan B. (Juan Bautista) [autor]
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Material type: 
TextPublisher: Santo Domingo : Mediabyte, 2007Description: 134 páginas.ISBN: 9789945130454; 9945130455.Subject(s): Gastronomía -- Historia -- Región Sur -- República Dominicana | Cocina dominicana | Alimentos -- República Dominicana | Folclore. -- República DominicanaDDC classification: RD 641.013 N714f
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General - Libros dominicanos | RD 641.013 N714f (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 14C0161 |
Incluye bibliografía e índice