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Folklore gastronómico del cibao : historia y recetas de la región norte de la República Dominicana / Juan B. Nina.
By: Nina, Juan B
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Material type: 
TextPublisher: Santo Domingo : Ediciones Libreria La Trinitaria, 2013Description: 191 páginas.ISBN: 9789945130973; 9945130978.Subject(s): Gastronomia -- Historia -- Cibao (Región) | Cocina dominicana | Alimentos -- República Dominicana -- FolkloreDDC classification: RD 641.01372935 N714f 2013
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libro (general) | Biblioteca Central UNIBE | General - Libros dominicanos | RD 641.01372935 N714f 2013 (Browse shelf) | Ej.1 | Available | 14C0176 |
Incluye bibliografía