Conocimientos actuales sobre nutrición / editores: Ekhard E Ziegler, L. J. Filer - Séptima edición - Washington : Organización Panamericana de la Salud (OPS), 1997 - xvi, 731 p. - Publicación científica; 565 . Incluye bibliografía e índice ISBN: 9275315655 Subjects--Topical Terms: NutriciónVitaminasNutrición ---Investigaciones Dewey Class. No.: 612.3 I59c 1997