Sienkiewicz Sizer, Frances <br/><br/>
Nutritión : Concepts and controversies /  
Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney 
 - Séptima edición 
 - Belmont :  West/Wadsworth Publishing,   1997 
 - [ca. 750 p.] 
<br/><br/>Incluye bibliografía e índice Contiene además glosario (p. GL-GL21) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Alimentos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2 S572n