Nutrición y dietoterapia de Krause /
edición: L. Kathleen Mahan y Sylvia Escott-Stump ; traducción: José Luis González Hernández
- Décima edición
- México : McGraw-Hill Interamericana, 1998
- xxxviii, 1274 páginas : ilustraciones
Incluye bibliografía e índice
9701032047
Nutrición
Alimentos
Dieta
Dietoterapia
612.3 M214n 2001