Báez Casillas, Sixto

Departamento de seguridad / Sixto Báez Casillas - México : CECSA, 1987 - 75 páginas : 22 x 5 cm - Manuales para Capacitación y Adiestramiento en Hoteleria .

Incluye apéndice, glosario y comentario de la obra en la contraportada

Incluye bibliografía

1. Planificación 1.1. Objetivos del Departamento. 1.2 Políticas. 1.3 Programa de seguridad. 1.4. Procedimientos | 2. Organización 2.1 Organigrama. 2.2 Descripción de puestos. 2.2 Limites de autoridad y responsabilidad | 3. Integración 3.1 Reclutamiento. 3.2 Selección. 3.3 Contratación. 3.4 Inducción. 3.5 Desarrollo |4. Dirección y control 4.1 Comunicación. 4.2 Motivación. 4.3 Estándares. 4.4 Desviaciones. 4.5 Correcciones

9682603994


Administración hotelera

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