Alonso Rodríguez, Alejandro
Guía práctica del servicio de mesa /
Alejandro Alonso Rodríguez, Custodio López Zamarra
- Madrid : Espasa Calpe, 1990
- 206 p. : il. a color
8423967573
Arte de servir la mesa
Restaurantes, cafeterías, etc. --Manuales
642.6 A454g