Gil de Antuñano, María Jesús <br/><br/>
El arte de la cocina :   helados y sorbetes / 
María Jesús Gil de Antuñano 
 - Sexta edición 
 - Madrid :   Rueda,  1992 
 - 64 páginas :   ilustraciones   
 - La buena cocina ;   7 .
<br/><br/> Indice de recetas y vocabulario de americanismos : p. 64 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8476301847 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Helados, Sorbetes, etc.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>R 641.5 A786h