The meat buyers guide
- Kingwood : National Association of Meat Purveyors, 1992
- xiv, 199 páginas : ilustraciones
Glosario : p.: 177-183
1878154001
Carne --Industria y comercio --Estados Unidos
Control de alimentos --Estados Unidos
Control de carnes --Carnes --Estados Unidos
R 664.9 N277m