Martin, Robert J. Jones, Thomas J. A. Professional management of housekeeping operations / Robert J Martin, Thomas J. A. Jones - Segunda edición - New York : John Wiley & Sons, 1992 - xvii, 458 páginas ISBN: 0471547794 Subjects--Topical Terms: Limpieza y mantenimiento de hoteles Dewey Class. No.: R 647.94 M382p 1992