Ismail, Ahmed

Congreso y catering : Organización y ventas / Ahmed Ismail - Madrid : Thomson Paraninfo, 2001 - viii, 259 p

Contiene además glosario (p. 231-246)

Incluye bibliografía e índice

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Administración hotelera
Mercadeo de servicios
Segmentación del mercado
Técnicas de ventas

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