Mestres Soler, Juan R. Técnicas de gestión y dirección hotelera / Juan R. Mestres Soler - Barcelona : Gestión 2000, 2003 - 397 p Incluye bibliografía ISBN: 8480888598 Subjects--Topical Terms: Administración hoteleraHoteles ---Organización ---Detalles Dewey Class. No.: 658.15937 M586t