Alpers, David H. Nutrición / David H. Alpers, William F. Stenson, Dennis M. Bier ; traducción: A. López García. - Cuarta edición - Madrid : Marban Libros, 2003 - 844 páginas : ilustraciones Título original: Manual of nutritional therapeutics Incluye bibliografía e índice Nutrición ISBN: 8471014130 Subjects--Topical Terms: DietoterapiaNutrición Dewey Class. No.: 615.854 A456n 2003