Cerra, Javier
Curso de servicios hoteleros : técnicas y organización /
Javier Cerra
- Madrid : Paraninfo, 1992
- v. : il
En btca. v.3
v.3 Vinos - Gestión de restaurante y cafeteria
8428318980 (v.3)
Administración hotelera ---Enseñanza
658.15937 C417c