Cocteles dominicanos : historia y recetas /
Juan B. Nina.
- Santo Domingo : Mediabyte, 2008
- 160 páginas
Incluye bibliografía
Bebidas
La coctelería es el estudio de la relación de la mezcla de bebidas y la cultura del paladar que tienen como fin degustar los ingredientes comunes en los cócteles. En la coctelería dominicana existen múltiples mezclas que se elaboran en bares y restaurantes en las distintas regiones