Gestión y dirección de empresas turísticas/
autores, Eduardo Parra López, Francisco Calero García ; coordinadores, Enrique Bigné Alcañiz ... [et al.].
- Madrid : McGraw-Hill, 2006
- 516 p. : il.
Incluye bibliografía: ( p. 503 - 516 )
Turismo
Los 28 capítulos de esta importante obra ayudarán a conocer como ha evolucionado la industria turística y como afrontar los cambios futuros, ejemplos de negocios y referencias bibliográficas actuales permiten visualizar temas importantes basados en una concepción teórica científica precisa