González, Lydia Dirección hotelera : operaciones y procesos / Lydia González, Pilar Talón - Madrid : Editorial Síntesis, 2003 - 477 páginas : ilustraciones - Gestión turística . Incluye bibliografía: ( p. 475 - 477 ) 18 capítulos actuales y modernos sobre la dirección y gestión de empresas hoteleras como un todo desde la llegada del cliente hasta su salida, permite además incursionar en las areas financiera y de marketing ISBN: 8477389403 Subjects--Topical Terms: Administración hoteleraHoteles--Gestión Dewey Class. No.: 658.15937 G643d