Segundo reporte de pasantía para optar por el grado de licenciatura en administración hotelera y turismo realizado en. Pizza Hut/
María Teresa Bros E.
- Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 1994
- 42 h. : anexos
Tesis (licenciatura.) -- UNIBE, Sto. Dgo. 1994
Restaurantes, cafeterías, etc. ---Organización ---Detalles Pizza Hut (Restaurant) ---Organización ---Detalles Administración de restaurantes ---Práctica profesional