Primer reporte de pasantía general para optar por el grado de licenciado en administración de empresas turísticas y hoteleras realizado en. Hotel Plaza /
Manuel A. Fondeur Saleta
- Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 1998
- 61 h. : + anexos
Tesis (Lic. en Adminsitración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- 1998
Administración de hoteles y restaurantes
Administración hotelera ---Práctica profesional Hotel Plaza ---Organización ---Detalles