Cartegena, Carmelina <br/><br/>
Segundo reporte de pasantía para optar por el grado de licenciatura en administración de empresas turística y hotelera. Control de calidad aplicado a Caribbean Catering Services, S. A. /  
Carmelina Cartagena 
 - Santo Domingo :   Universidad Iberoamericana (UNIBE),  1998 
 - 185 h. 
<br/><br/>Tesis (Lic. en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras) -- Universidad Iberoamericana, 1998 
<br/><br/>Administración de hoteles y restaurantes 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Administración hotelera ---Práctica profesional<br/>Caribbean Catering Services ---Organizción ---Detalles<br/>Servicios alimentarios