García, Sarah

Desarrollo de un modelo de optimización del inventario para productos perecederos y espacio limitado estudio de casos. Pat & Mell / Sarah García, Eduardo Tavárez ; asesor metodológico Mirtha González ; asesor de contenido Jaime Rodríguez, Elvio Guerrero - Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2013 - 104 h. : il., fotografias, col.

Incluye bibliografía

Tesis (Ingeniero Industrial) - Universidad Iberoamericana, 2013


Inventario ---Investigaciones
Productos pecederos
Control de inventarios
Tecnología de alimentos
Conservación de alimentos
Almacenes generales de depósitos