Universidad de ciencias gastronómicas UNIBE (UCGU) /
Jesús G. Alfonso Santana ; asesoras Magaly Caba, Genie González
- Santo Domingo : Universidad iberoamericana (UNIBE), 2014
- 229 p. : il., fotografias, planos, col.
Incluye bibliografía e internetgrafía
Tesis (Arquitectura) - Universidad Iberoamericana, 2014
Escuela gastronómica ---Santo Domingo (República Dominicana) Escuelas universitarias ---Diseño Arqutiectura ---Diseños y planos Universidad de Ciencias Gastronómicas UNIBE (UCGU) ---Diseño