Febles, Juan
El universo del bar /
Juan Febles, Juan Santana
- Tercera edición
- Santo Domingo : Editora Corripio, 2004
- xiv, 304 páginas
Incluye índice
Administración de hoteles y restaurantes
Restaurantes, cafeterías, etc. --Administración
Restaurantes, cafeterías, etc. --Historia
Bartending
Bebidas alcohólicas
R-RD 641.874 F289u