Investigación de mercado para la empresa Lunch Box Punta Cana para determinar el patrón de consumo de alimentos saludables en las meriendas matutinas que reciben los niños de 6 meses hasta 5 años, que asisten a colegios y guarderías del Distrito Municipal Verón-Punta Cana, durante el período septiembre-diciembre 2018 /
Edile González, Natalia Fernández ; asesor: Carlos D. Colón Reyes
- Santo Domingo : Universidad Iberoamericana (UNIBE), 2018
- ix, 90 hojas : ilustraciones a color, gráficos, mapas
Tesis (Licenciatura en Administración de Empresas) - Universidad Iberoamericana, 2018
Incluye bibliografía
EL PROBLEMA 1.1 Planteamiento del problema 1.2 Preguntas de investigación 1.3 Objetivos de investigación : general y específicos 1.4 Justificación 1.5 Limitaciones MARCO TEÓRICO 2.1 Antecedentes y referencias 2.2 Marco conceptual 2.3 República Dominicana : salud y alimentación en niños 2.4 Hábitos alimenticios de la República Dominicana 2.5 Influencia de hábitos alimenticios 2.6 Significado e impacto de la alimentación 2.7 Densidad nutritiva de los alimentos 2.8 Reseña del sector 2.9 Reseña institucional 2.10 Base legal DISEÑO METODOLÓGICO 3.1 Tipo de investigación 3.2 Métodos y técnicas de investigación 3.3 Instrumentos de recolección de datos 3.4 Selección de población y muestra 3.5 Procedimientos para el procesamiento y análisis de datos LA PROPUESTA 4.1 Antecedentes 4.2 Definición del problema y objetivos de la investigación 4.3 Método para enfrentar el problema 4.4 Diseño de la investigación 4.5 Trabajo de campo y recolección de datos 4.6 Análisis de datos ANÁLISIS DE LOS RESULTADOS 5.1 Análisis univariado de fichas de observación 5.2 Análisis bivariado de fichas de observación 5.3 Análisis narrativo de entrevistas 5.4 Comprobación de los objetivos de la investigación Conclusiones Recomendaciones
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