West, Bessie Brooks Servicio de alimentos en instituciones / Bessie Brooks West, Levelle Wood, Virginia F. Harger - Washington : Organización Panamericana de la Salud (OPS), 1973 - v, 229 p - Publicación científica; no. 270 . Subjects--Topical Terms: Servicio de alimentación en hospital Dewey Class. No.: 641.579 W516s