Nina, Juan B. (Juan Bautista),   1959- <br/><br/>
Folklore gastronómico del sur :   historia y recetas típicas de la región sur de la República Dominicana /  
Juan B. Nina. 
 - Santo Domingo :   Mediabyte,  2007 
 - 134 páginas 
<br/><br/>Incluye bibliografía e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789945130454 9945130455 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía --Historia --Región Sur --República Dominicana.<br/>Cocina dominicana<br/>Alimentos --República Dominicana <br/>Folclore.--República Dominicana
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>RD 641.013 N714f